nö, das lerne ich überhaupt gar nicht. haben nie irgendwas chemisches gemacht, dann wäre das ja die höhe, wenn das drankommen sollte. das einzige was ich weiß, dass eiweiße verschiedene strukturoberflächen haben

@finscha:
Wie die beiden Poster vor mir schon gesagt haben: ein grobes Anlernen der Grundlagen ist bei den chemischen Aspekten der Nährstoffe völlig ausreichend. Du hast bestimmt schon gesehen, dass die ersten drei Themen der Schwerpunkte allen gemeinsam sind, somit ist es warscheinlich, dass diese nur grundlegend sind.
Du solltest vllt die Struktur von Fructose/Glucose kennen, die Struktur der Di-und Polysaccharide und die Struktur der Fette und Proteine in ihren grundlegenden Ansätzen aber mach dir nicht die Arbeit jede Formel auswendig zu lernen....
Wir haben in Niedersachsen das Glück/Pech(wie mans nimmt), dass wir wesentlich mehr biologische Ansätze als chemische Ansätze haben.


Ich habe gesehen, dass viele sich große Sorgen um den Fettstoffwechsel machen! Was genau wollt ihr denn wissen? Ich stelle die Tage noch ein zwei Datein rein was den LP-Stoffwechsel betrifft aber ihr habt bestimmt noch andere Fragen! Werdet bitte etwas genauer....

Mhm, so die Grundsätze.

5 Portionen Obst & Gemüse am Tag, sowas

Und die verschiedenen Ernährugnsweisen in Lebenssituationem wie Schwangerschaft, Stillzeit, Kleinkinder, Kinder, Jugendliche bzw. Heranwachsende, Erwachsende und Senioren