Steht so was nicht in der formelsammlung?

Doch aber will wissen ob ich das können muss

Kreuzprodukt brauchst Du, wenn Du z.B. einen Vektor ausrechnen must, der orthogonal (senkrecht) auf einer Ebene steht. Alternativ kannst Du aber auch einen auf einer Ebene orthogonalen Vektor ausrechnen, indem Du die 2 Gleichugnen löst, die die beiden Richtungsvektoren der Ebene jeweils orthogonal zum unbekannten Vektor machen (Skalarprodukt von Richtungsvektor und unbekanntem Vektor muss jeweils 0 werden).

Also um zum Beispiel das Volumen einer Pyramide auszurechnen. Wie kann ich das ohne das Kreuzprodukt machen ?